Седьмой год подряд обновляется рекорд экспорта пива из Чехии

Oпубликованный: 29.11.2017 Связанные страны:  Россия Россия

В мире растет спрос на чешское пиво, сырье и пивоваров, чехи продолжают строить пивоваренные заводы по всему миру.

 

 

 

Ни для кого не секрет, что чешское пиво относится к самым популярным и самым качественным в мире. Неудивительно, что в последние годы его популярность продолжает расти все больше и больше. По словам директора Чешского союза пивных заводов и солодильнь Мартины Ференцовой, последние семь лет каждый новый год был, что касается вывоза, рекордным.

Многие чешские заводы по производству пива инвестируют в открытие партнерских ресторанов, главным образом в России и Великобритании. В этих странах особенно популярно так называемое «танковое» пиво (пиво из цистерн – «танков»), и напр. заводы Plzeňský Prazdroj, Staropramen и Budějovický Budvar имеют уже несколько десятков подобных заведений.

Союз пивных заводов, однако, ожидает, что в долголетней перспективе объемы потребления пива в Европе начнут падать и производителям этого напитка придется искать рынки сбыта на других направлениях, например, в Азии. И этот процесс происходит уже сегодня – группы Пивоварня Lobkowicz или Krušovice пробуют экспортировать свою продукцию в Китай. Группа Plzeňský Prazdroj, в свою очередь, рассматривает рентабельность постройки собственного производственного предприятия в Южной Корее, откуда бы поставляла пиво по всей юго-восточной Азии.

Нельзя не отметить, что огромный спрос в мире не только на чешское пиво, но и на все чешское, что связано с пивным делом – на специалистов-пивоваров, а также на сырье для производства пива (напр. хмель, солод).

Многие чешские компании занимаются тем, что распространяют чешскую культуру пивоварения по свету. Некоторые из них каждый год возводит ряд мини-заводов по производству пива. В основном их клиенты из Европы, но фирмы отмечают увеличение числа заказов из юго-восточной Азии и Южной Америки.

Многие чешские компании предоставляют заинтересованным в открытии собственного пивного завода полный цикл услуг – подготовка проекта, сооружение непосредственно производственной части, а потом, в случае необходимости, контроль за процессом варения.

Для примера, одна небольшая фирма из Чехии  воздвигла мини-завод в ресторане The Druid Garden в Индии. В настоящее время ее специалисты-пивовары трудятся также в России и Анголе, а еще один новый завод строится в Польше. По словам представителя этой компании, инвестиции в малый пивной завод производительностью около тысячи гектолитров в год составляют 5 - 8 млн чешских крон (200 000 – 300 000 евро).

 

 

Источник: http://archiv.ihned.cz/