Los productores de la compañía de destilados de frutas de ciruelas afirman que la empresa continúa una tradición de más de 400 años de producción de alcohol en Valaquia. El primer informe escrito sobre una destilería en Vizovice, donde tiene su sede Rudolf Jelínek, data de 1585. El clima de esta parte de la región de Zlín, en el este de la República Checa, es especialmente adecuado para el cultivo de ciruelas.
Sin embargo, la marca Rudolf Jelínek no comenzó con el propio Rudolf. La historia realmente comienza con su padre, Zikmund Jelínek, quien fundó la destilería en 1891. En 1919, los hermanos Rudolf y Vladimír Jelínek se hicieron cargo del negocio en Vizovice de su padre y lo llamaron Synové Zikmunda Jelínka (Hijos de Zikmund Jelínek). En 1926, sin embargo, Rudolf y Vladimír, que estaban en desacuerdo con la futura dirección de la empresa, siguieron su propio camino en los negocios. Después de que Rudolf se hizo cargo de la empresa, los destilados se exportaron y tuvieron un impacto significativo, por ejemplo, en el mercado estadounidense, donde fueron especialmente buscados por la comunidad judía local debido a su receta. En 1938, la marca Rudolf Jelínek incluso se convirtió en el segundo mayor importador mundial de destilados a los EE. UU.
No obstante, tras el inicio de la Segunda Guerra Mundial, Rudolf se vio obligado a emigrar a los Estados Unidos. Trató de obtener permiso para que su familia también se mudara allí, pero no tuvo éxito. En el otoño de 1939, regresó al territorio de Checoslovaquia. En 1944, los Jelínek, como la mayoría de los judíos de Vizovice, fueron enviados al campo de concentración de Auschwitz. Lamentablemente, Rudolf Jelínek y su esposa también fallecieron allí. Posteriormente, la empresa pasó a manos de sus dos hijos. Durante el comunismo, la empresa siguió funcionando y conservó la favorable marca Rudolf Jelínek, pero desafortunadamente fue nacionalizada. Tras la caída del comunismo en 1989, la empresa volvió a pasar a manos privadas.
Hoy, la empresa Rudolf Jelínek continúa su historia, produciendo su típico destilado de ciruela, destilados de pera y otros destilados de frutas.
Elaborado por el equipo de la oficina de CzechTrade en Bogotá.
Fuente: english.radio.cz