Vinos de la República Checa, un sabor extraordinario en el Perú

Publicado: 23/03/2022 Países relacionados:  Perú Perú

Los vinos checos tuvieron una presentación exitosa en Lima que deleitó el paladar de los comensales, incluidos el del famoso sommerlier Giovanni Bisso.


Czech Trade Perú y Svec Trading coorganizaron una prestación de vinos checos de Moravia en el Club Germania con la participación de varios empresarios y del reconocido sommerlier peruano Giovanni Bisso, cinco veces mejor sommelier Guía Summun WSET L-3 y embajador de la marca Tabernero, quien dio su opinión profesional de cada uno de los vinos y brindó explicaciones detalladas a los invitados.

 

Inmediatamente, luego de la presentación, se realizó la degustación de cada uno de los vinos por partes de los invitados siguiendo las recomendaciones del experimentado sommelier para disfrutar al máximo de cada uno con el maridaje perfecto.

 

El primero de los vinos que cataron fue un Sauvignon Blanc, con un sabor diferente y exótico a los vinos presentes en el mercado peruano, indicó el catador, quien destacó su excelente maridaje con platos como el emblemático ceviche peruano.

 

Seguidamente, el segundo vino fue un Ryzlink, de pronunciada acidez y refrescante, mencionó el especialista en vinos. Destacó el gran cuidado del cultivo de las uvas usadas para la fabricación de este vino se ve reflejado en la excelente calidad alcanzada.

 

Posteriormente, el tercer vino fue un Hibernal de un magnífico sabor, refrescante y ligero dulzor, como mencionó el sommelier. Asimismo, los invitados quedaron muy satisfechos de la degustación de todos los vinos, especialmente de este último.

 

Finalmente, el señor Martín Rossbach, director de Czech Trade Perú, y el señor Julio Svec, gerente general de Svec Trading, agradecieron la presencia de cada uno de los invitados y anunciaron la próxima llegada de estos vinos al mercado peruano.