Czech Trade Perú y Svec
Trading coorganizaron una prestación de vinos checos de Moravia en el Club
Germania con la participación de varios empresarios y del reconocido sommerlier
peruano Giovanni Bisso, cinco veces mejor sommelier Guía Summun WSET L-3 y
embajador de la marca Tabernero, quien dio su opinión profesional de cada uno
de los vinos y brindó explicaciones detalladas a los invitados.
Inmediatamente, luego de la
presentación, se realizó la degustación de cada uno de los vinos por partes de
los invitados siguiendo las recomendaciones del experimentado sommelier para
disfrutar al máximo de cada uno con el maridaje perfecto.
El primero de los vinos que
cataron fue un Sauvignon Blanc, con un sabor diferente y exótico a los
vinos presentes en el mercado peruano, indicó el catador, quien destacó su
excelente maridaje con platos como el emblemático ceviche peruano.
Seguidamente, el segundo
vino fue un Ryzlink, de pronunciada acidez y refrescante, mencionó el
especialista en vinos. Destacó el gran cuidado del cultivo de las uvas usadas para
la fabricación de este vino se ve reflejado en la excelente calidad alcanzada.
Posteriormente, el tercer
vino fue un Hibernal de un magnífico sabor, refrescante y ligero dulzor,
como mencionó el sommelier. Asimismo, los invitados quedaron muy satisfechos de
la degustación de todos los vinos, especialmente de este último.
Finalmente, el señor Martín
Rossbach, director de Czech Trade Perú, y el señor Julio Svec, gerente general
de Svec Trading, agradecieron la presencia de cada uno de los invitados y
anunciaron la próxima llegada de estos vinos al mercado peruano.