Cervejaria tcheca Ferdinand busca parceria na América do Sul

Publicados: 03/03/2022 Países relacionados:  Brasil Brasil

Ferdinand é uma marca da cerveja de longa tradição na República Tcheca, fundada no ano de 1872 na cidade de Benešov.

A cervejaria usa uma tecnologia avançada usada exclusivamente na Tchéquia, isso é a de decocção dupla nos tanques de fermentação aberta com fermentação de fundo, ainda com a adição de fermentação nas caves. Isso, junto com a matéria-prima como água, malte, fermento e lúpulo, resulta em uma cerveja de maior qualidade.

Empresa pode oferecer até dez tipos de cerveja chope, inclusive a sem álcool ou sem glúten, de 10 % até 15 %. Cliente pode escolher entre vários tipos de barris de 15l, 20l, 30l ou 50l com validade mínima de 5 ou 6 mêses. Além de chope, a cerveja de garrafa também está exportada. Trata-se de dez tipos de cerveja, entre elas a cerveja clara, escura, semi-escura, sem alcóol, sem glúten ou mesmo a sem alcóol e glúten. Fora da oferta clássica, também há uns kits especiais, na bonita embalagem ou com outros itens de presente.


Hoje em dia, Ferdinand produz cerca de 28 000 hl da cerveja por ano.

Fonte: https://www.pivovarferdinand.cz/