Споживання алкоголю в Чехії знижується вже кілька років поспіль, про що свідчать дані Чеського статистичного управління. Якщо у 2019 році на одну дорослу людину припадало 173 літри на рік, то у 2024-му цей показник зменшився до 156 літрів. Найбільшу частку й надалі становить пиво – приблизно 130 літрів на людину на рік, хоча й тут помітна тенденція до зниження. Споживання вина залишається відносно стабільним – близько 19 літрів на людину. Натомість обсяги вживання міцних напоїв скорочуються швидше й нині сягають приблизно шести літрів на людину на рік.

Початок року часто стає періодом, коли частина споживачів намагається обмежити вживання алкоголю. Кампанія «Сухий лютий» уже багато років підтримує цю тенденцію, закликаючи людей провести лютий без алкоголю й замислитися над власними звичками.

Дані бізнесу свідчать, що зниження споживання справді відбувається – найпомітніше в січні, коли багато хто входить у новий рік із наміром змінити спосіб життя. У лютому цей ефект частково слабшає, проте водночас зростає попит на альтернативи – насамперед лимонадів і безалкогольні версій алкогольних напоїв.

Сегмент так званих «zero»-продуктів стабільно зростає. Споживачі дедалі частіше обирають безалкогольне пиво, вина та міцні напої не лише через маркетингові кампанії, а й завдяки ширшому асортименту, кращій якості й змінам у способі життя. Це вже не просто сезонний ефект на початку року, а довгострокова тенденція на ринку.

Найшвидше зростає категорія деалкоголізованих ігристих вин. У Чехії щороку продається понад півтора мільйона пляшок, і цей сегмент нині становить близько восьми відсотків ринку ігристих вин. Безалкогольні варіанти частіше з’являються в меню ресторанів і барів, поступово стаючи звичною частиною споживання.

Цю тенденцію пояснює не лише розширення асортименту, а й поколіннєві зміни. Молодші споживачі ставляться до алкоголю стриманіше за попередні покоління, і частіше шукають альтернативи, що відповідають здоровішому способу життя. Дані продажів також показують, що вони рідше купують імпульсивно і менше роблять запаси – як через економічну обережність, так і через зміну споживчих звичок.

Загалом, схоже, що обмеження алкоголю на початку року – це не просто питання разових кампаній, а частина ширшої тенденції зміни споживчих уподобань. Зростання доступності безалкогольних напоїв та зміни у способі життя свідчать про те, що ця тенденція збережеться у найближчі роки.

Інформацію підготував офіс CzechTrade у Києві

За матеріалами www.novinky.cz