Протягом багатьох років підприємство «Ліси Чеської Республіки» продавало м'ясо дичини у формі великих шматків. Таку покупку собі могла дозволити лише невелика кількість покупців. Зараз клієнтам будуть пропонуватися порціонні шматки м’яса та готові м’ясопродукти. 

Підприємство зможе запропонувати покупцям шість видів м’яса: з благородного оленя, кабана, косулі, плямистого оленя, лані та європейського муфлона. Усі продукти вироблятимуться за старими перевіреними рецептами без використання барвників, великої кількості консервантів та без борошна. Наприклад, старочеський паштет виготовляється за рецептом 1872 року.  

«Ліси Чеської Республіки» планують також відкриття підприємства у Південній Моравії, де перероблятимуть м'ясо диких фазанів. 

Інформацію підготував офіс CzechTrade у Києві        

За матеріалами www.radio.cz