Nuestra oficina de CzechTrade Centroamérica y el Caribe acompañó en Expoalimentaria —la feria más importante de la región centroamericana enfocada en tecnologías y maquinaria alimentaria, tecnologías agrícolas y equipamiento para la industria alimentaria— a las empresas checas Anticoro Bábík, Mauting y J4. La República Checa participó además como país invitado de honor y formó parte de la inauguración oficial de la feria junto con representantes de otros países como Estados Unidos, España y México.

Una de las empresas checas que se presentó en la Expoalimentaria fue Anticoro Bábík, que suministra soluciones tanto para cervecerías artesanales como industriales, incluyendo líneas de barriles y pasteurizadores de túnel, flash y de cámara, así como una amplia gama de soluciones de pasteurización para bebidas, conservas de frutas y verduras y tofu, segmento en el que la empresa pertenece entre los líderes mundiales. Durante la feria, la empresa se presentó en su propio stand, donde se llevaron a cabo reuniones con el presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica, representantes de las principales empresas de bebidas de Centroamérica, como Dos Pinos y FIFCO, y diversos distribuidores potenciales que cubren toda la región de Centroamérica y el Caribe.

En el stand de su socio local Diequinsa, la empresa Mauting presentó su cámara de ahumado para carne. Se trata de un fabricante checo especializado principalmente en ahumadores y equipos para el tratamiento térmico de carne. La empresa exporta actualmente a más de 80 países, incluidos México, Chile, Brasil, Argentina, Paraguay, Uruguay, Ecuador y Estados Unidos.

La tercera empresa participante, J4, cuenta con más de 30 años de experiencia en el desarrollo y fabricación de maquinaria para panadería. Entre sus equipos más demandados destacan los hornos túnel para panadería y las cámaras de fermentación. No obstante, la empresa también ofrece líneas completas a medida para la producción de pan, galletas, snacks, pizzas, entre otros productos. Actualmente cuenta con más de 800 hornos túnel instalados en más de 45 países alrededor del mundo y presencia en mercados como Brasil, Colombia, Barbados y México. La empresa dispone además de un distribuidor en Costa Rica y, durante su visita al país, el representante de J4 visitó varias plantas panificadoras locales.

El objetivo de la participación fue aumentar el conocimiento sobre las tecnologías alimentarias checas en la región. Las empresas checas pueden ofrecer a los fabricantes locales del sector alimentario un enfoque personalizado, flexibilidad, soluciones a medida y capacidad para cubrir las necesidades tanto de pequeñas y medianas empresas como de grandes instalaciones industriales, todo ello acompañado de un sólido soporte técnico.

Si les interesa conocer más sobre fabricantes checos de este sector, no duden en contactar a nuestra oficina CzechTrade Centroamérica y el Caribe.

Adaptado por el equipo de CzechTrade Centroamerica y el Caribe